Timmy Malloy

Recientemente tuve la oportunidad de charlar con el barbudo urbano y chef rudo de San Francisco, Timmy Malloy. Desde aceite para barba hasta circuladores de inmersión, supongo que se podría decir que cubrimos las cosas importantes. Esto es lo que Timmy dijo sobre su estilo de vida con barba.

Ana Quiring: ¿Por qué decidiste dejarte barba? ¿Hace cuánto que lo tienes?

Timmy Malloy: He tenido algún tipo de vello facial durante los últimos 7 u 8 años. Me he estado dejando crecer esta barba durante unos 10 meses. Pero para ser honesto, esta vez simplemente fui un vago. No me propuse dejarme crecer esa barba, simplemente no tenía ganas de afeitarme ni recortarla.

En algún momento, realmente comenzó a convertirse en parte de mi personalidad. Me hizo tener más confianza en mí mismo, sin estar muy seguro de por qué. Y ese es el punto en el que me di cuenta de que era algo en sí mismo. Comencé a recortarlo y a usar aceites y cosas así. Es curioso, todo empezó porque era perezoso, pero ahora le dedico más tiempo del que hubiera necesitado para afeitarme o recortarme.

AQ: Beardbrand tiene su sede en el noroeste del Pacífico. ¿Cómo es el mundo de los barbudos en San Francisco?

TM: San Francisco es una ciudad única. El estilo es una gran parte de la cultura. Las barbas se abrazan por completo.

AQ: Por el aspecto de tu blog, eres chef en un gran restaurante. ¿Cómo encaja tener barba en tu trabajo?

TM: Una barba como esta es un poco difícil de tener en tu cocina tradicional. Pero por suerte para mí y para mi barba, mi restaurante se ha hecho famoso por no tener esa típica cocina. No tenemos sistema de campana, por lo que no hay gas ni fuego. Cocinamos sobre placas de inducción, en horno eléctrico convencional y con circulador de inmersión. Entonces tener barba es bastante fácil para mí. Y me gusta el aspecto de bandido un poco rudo de un chef.
AQ: ¿Qué significa para ti el estilo de vida urbano de un barbudo?

TM: Creo que para mí se trata simplemente de verse bien. No quiero sonar superficial ni nada por el estilo, pero definitivamente tengo una apariencia y la barba es una gran parte de eso.

PR: ¿Qué consejo le ofrecerías a los potenciales barbudos?

TM: Si quieres dejarte barba, ¡hazlo! No lo pienses, simplemente hazlo. Creo que en algún momento de la vida de un hombre debería lucir una barba traviesa. Es un look oportuno y si puedes lograrlo, entonces Beard On.

Para obtener más información sobre Timmy, consulte las publicaciones de su blog en Huckberry.